Pernah dengar tentang air rendaman kulit bawang putih? Air rendaman kulit bawang putih mungkin masih cukup asing lantaran biasanya kulit bawang putih hanya dibuang dan menjadi sampah. Sementara bawang putihbiasa dipakai untuk bumbu dapur.
Bawang putih memang dikenal memiliki sederet khasiat untuk kesehatan. Dengan begitu, tak sedikit orang memanfaatkan bawang putih untuk menjaga imun tubuh. Penelitian menunjukkan bahwa senyawa aktif allicin lah yang akan bekerja menopang kesehatan tubuh.
Senyawa itu dapat digunakan dalam mekanisme yang sama seperti obat tekanan darah yang disebut ACE inhibitor untuk menurunkan tekanan darah. Bawang putih berguna dan efektif dalam mengendalikan kolesterol LDL.
